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甘油磷酸鈣

甘油磷酸鈣

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產(chǎn)品型號: 27214-00-2

所屬分類:Spectrum(斯百全)試劑

更新時間:2022-08-23

詳細說明:

產(chǎn)品名稱:甘油磷酸鈣

英文名稱:Calcium Glycerophosphate, FCC

試劑編號:CA147

C A S 號:27214-00-2

分 子 式:C3H7CaO6P

分 子 量:F.W. 210.14

包       裝:125GM/500GM/2.5KG/12KG/50KG

主要作用:科研
品  牌:Spectrum(斯百全)

甘油磷酸鈣 白色或微黃色結晶性粉末,無臭,幾乎無氣味,稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結晶水形成無水物,于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時更易溶于水,水溶液呈堿性。不溶于乙醇,能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加熱時易分解。常用于食品用鈣強化劑,用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。
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